EGW

エクストラグッドウォッシュド（Extra Good Washed）の略。コーヒーの等級の一つ。
標高で等級分けする国のうち主にグァテマラなどで使われる。
グァテマラの場合、標高約600m～750ｍで生産された物を指し、輸出の等級としては上から６番目、下から２番目でPW（プライムウォッシュド）とGW（グッドウォッシュド）の間にあたる。

EPW

エクストラプライムウォッシュド（Extra Prime Washed）の略。コーヒーの等級の一つ。
標高で等級分けする国のうち主にグァテマラなどで使われる。
グァテマラの場合、標高約900ｍ～1050ｍで生産されたコーヒーに付けられ、かつてはグァテマラの第三等級であった。現在では第四等級に位置し、SHB（セミハードビーン）とPW（プライムウォッシュド）の間にあたる。

ES

エレクトロニックソーテッド（Electronic Sorted）の略。ペルーにおけるコーヒーの等級の一つ。
ペルーでは欠点豆の除去方法と欠点数によって等級を別けており、ESは機械による選別を二回行った後電子選別機にかけ、欠点数は概ね１１以上～４０未満に抑えた物を指す。
等級としてはESHP（エレクトロニックソーテッドアンドハンドピックド）とMCM（マシンクリーンドメホラード）の間の第二等級にあたる。

ESHP

エレクトロニックソーテッドアンドハンドピックド（Electronic Sorted & Hand Picked）の略。ペルーにおけるコーヒーの等級の一つ。
ペルーでは欠点豆の除去方法と欠点数によって等級を別けており、ESHPは機械による選別を二回行った後電子選別機にかけ、さらにハンドピックを行い欠点数を１０未満まで抑えた物を指す。
ペルーの第一等級即ち最高品質品。